Instagram

Instagram

Блог об Австралии и не только...

Впечатления, рассказы, личный опыт...

Еще один холостяцкий ужин

Снова холостякую... Сменил работу, и много времени на готовку тратить не хочется. Решил продолжить тему холостяцкого ужина. Просто, быстро и вкусно. Итак, нам понадобятся две картофелины, морковь, луковица и мясо - в холодильнике было всего 800 грамм.

b2ap3 thumbnail uzhin1

Крошим овощи, лук желательно помельче порезать.

Крошим

Обжариваем на небольшом огне. Я использую оливковое масло для жарки.

Жарим

Пока жарится, режем кубиками мясо. Не сильно крупно. Мясо лучше резать слегка замороженым, или не до конца размороженным, так легче резать на кусочки, а на сковороде все равно растает.

Рубим

И просто засыпаем то что нарезали, сверху овощей.

Добавляем

Сразу можно насыпать приправ, какие найдете. Потом все равно все перемешается. Накрываем крышкой, и можно почитать новости в Интернете.

Посыпаем

Минут через 15 можно все перемешать. Уже начинает выглядеть как еда.

Перемешиваем

Затем побольше чеснока в порошке. Чистить и давить я его не люблю, а вот сухой чеснок - очень удобная вещь. Засыпал, перемешал, красота...

Приправляем

Когда уже будет выглядеть готовым, а картошка перестанет хрустеть на зубах, то можно снять крышку, пусть бульон немного выкипит на медленном огне. Не суп же варим.

Все, минут 25-30 и можно накладывать. Немного зелени на гарнир разнообразят стол. А самое удобное, что порции хватает на два ужина и обед. :)

Приятного аппетита!

В данном случае на две картофелины пошло 800 грамм мяса, но думаю оптимальная пропорция - 1 Кг мяса на такое количество овощей. Проверю в следующий раз.

То же самое можно проделать и с курицей. Грудка или филе  куриных ног прекрасно подходят вместо мяса. 

Приятного аппетита.

Автор: Я

Оценить запись:
4
Австралийская почта
Кредитная карта

Похожие посты

Комментарии 2

 
Гость - руслан Дата: 19.08.2014 00:43

БольшОй молодец :-))

БольшОй молодец :-))
Гость - ОЛЬГА Дата: 05.12.2017 19:33

Только готовить нужно наоборот.Сначала мясо тушить а потом овощи добавить.Мясо ведь дольше готовится!

Только готовить нужно наоборот.Сначала мясо тушить а потом овощи добавить.Мясо ведь дольше готовится!
Зарегистрированы? Войти
Гость
22.01.2018
 
Рейтинг@Mail.ru